Việt Nam “Rừng Vàng Biển Bạc” - trên rừng có gì - dưới biển có đó !

Ngày đăng: 04/03/2020

🐟Cá #bò #da #sữa - tinh hoa biển cả
- Loài hải sản quý hiếm của Việt Nam
Cá bò da là một loài cá nóc thuộc họ Monacanthidae trong bộ cá nóc. Cá bò da còn được biết đến với một tên gọi khác là cá bò một gai lưng hay còn gọi là cá bò giấy. Cá bò da là một trong số những đặc sản được nhiều người ưa thích bởi chúng có thịt thơm ngon, ít xương.
——————
Không chỉ ngon - mà còn bổ dưỡng :😋:
Cá bò da nguyên con (từ 0,5kg đến 2,0kg). Cá bò da càng to ăn càng ngon vì thịt cá dai như thịt gà. Vì thế, cá bò da còn được mệnh danh là “ gà biển” bởi đặc trưng thịt săn chắc, ngọt đậm đà và tự nhiên, thơm ngon như gà vườn.
😋Đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể. Bên cạnh đó, cá bò mang đến cho chúng ta nhiều dưỡng chất hữu ích, chất lượng tốt, chứa nhiều acid amin, vitamin A, D, B12 rất có ích cho sức khỏe của chúng ta.
——————
💫Vậy ca bò da thường làm thành những món ăn như thế nào? Không phải thực khách nào cũng biết ?
✨Ở biển, khi cá bò da nhiều, người dân ở đây thường làm món phơi khô, ép thành miếng rồi gửi tặng người thân ở xa.
✨Ngoài món ép phơi khô, khách xa đến các làng biển thích nhất là món cá bò da nướng tươi. Cá nướng cũng làm sạch da và phải để nguyên con mới ngon.
✨Người ở biển luôn chiều khách. Nếu gặp lúc mùa hè tiết trời nắng nóng, ngại than ngại lửa thì làm nhanh món cá bò da nấu canh chua.
——————
🤩❤️Trên đây là toàn bộ thông tin về cá bò da – loài cá có làn da vô cùng độc đáo.
BBQHome mong muốn mang đến cho thực khách nhiều thông tin bổ ích thú vị
Hiện tại nhà hàng đang có menu các món độc - lạ rất móng được phục vụ quý khách đến thưởng thức trọn vẹn hương vị hải sản biển khơi💫
—————
✅Nếu bạn là một “tín đồ” của hải sản, đam mê với các loại đồ ăn Buffet đa dạng thì nhất định phải ghé ngay BBQHome. Không gian ẩm thực nơi đây sẽ khiến bạn choáng ngợp và say đắm!
—————
Liên hệ đặt bàn với chúng tôi qua:
📞Hotline: 0985.803.888
📞Website: Bbqhome.vn
☎️Address: Tầng 4 - TTTM Melinh Plaza Hà Đông, Tô Hiệu, Hà Đông

fb-right
Chat Facebook
Gọi đặt ngay