Cuối tuần nhâm nhi Bò nướng than hoa sốt chua ngọt

Với một cái bếp nướng than hoa bạn có thể làm món bò nướng sốt chua ngọt là món ăn ngon mà cách làm thì rất đơn giản để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

Thăn bò mềm 300g.

Quả mắc mật 1 ít

Vừng rang vàng.

Sốt thịt nướng Lee kum kee.

Nước sốt gồm: đường, 1 quả chanh, tương ớt.

Cách làm :

Bò mua về dùng nĩa đâm để khi ướp cho ngấm sốt. Dội 2 thìa sốt thịt nướng Lee Kum Kee dùng tay bóp cho thấm. Để vào tủ lạnh 2 giờ trước khi nướng.

Đặt thịt lên đĩa nướng, bật lò nướng mỗi mặt 10 phút, không nướng cháy.

Thái mỏng thịt bày lên đĩa, thịt vừa chín tới màu hồng nhạt. Rắc vừng đã rang chín vàng lên bề mặt, nếu có thể các bạn rắc thêm chút thính cho thơm và sánh.

Làm sốt bằng cách dùng nước thịt của món nướng đã ướp, thêm chút tương ớt, 1 quả chanh nhỏ vắt lấy nước, 1 thìa cà phê đường đánh đều cho tan. Sau đó dội hỗn hợp sốt chua ngọt lên bề mặt đĩa thị